Un joint enroulé en spirale comprend une pluralité d'enroulements métalliques hermétiquement fermés pour former un noyau. Les enroulements ont chacun une section transversale de Chervon, dans laquelle des ondulations entaillées en V de chaque registre d'enroulement avec un enroulement adjacent auxdites encoches. Les bords des enroulements sont soudés pour former un composite intégré pré-assemblé qui est installé dans une enveloppe extérieure en forme de J ou un couvercle. Enfin, la couverture est fermée autour du noyau pour couvrir et encapsuler entièrement le noyau. Dans une forme préférée, le noyau et le couvercle extérieur sont formés de matériaux en acier inoxydable.